Küche - Altes Brot aufbacken - Omas Hausmittel Frag die Oma
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Küche : Altes Brot aufbacken
(11722 x gelesen)

Das Brot dünn mit Milch oder Wasser einstreichen, in Alufolie wickeln und bei mittlerer Hitze für 10 Minuten in den Backofen geben. Lässt es sich eindrücken, ist das Brot wieder wie frisch.

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Küche : Avocados nachreifen
(2589 x gelesen)

Nach dem Einkauf sind die Früchte meist für den sofortigen Verzehr zu hart. Wickeln Sie sie in Zeitungspapier und lassen Sie sie einen Tag in der warmen Küche liegen! Die Früchte reifen so schnell nach.

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Küche : Aal häuten
(2440 x gelesen)

Weniger glatt und schlüpfrig ist Aal, wenn man ihn vor dem Häuten mit reichlich grobkörnigem Salz einreibt.

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Küche : Pellkartoffeln lassen sich nach dem Kochen leichter schälen
(2818 x gelesen)

Pellkartoffeln lassen sich nach dem Kochen leichter schälen, wenn dem Kochwasser etwas Öl zugegeben wird.

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Küche : Parmesan auf Vorrat
(2608 x gelesen)

Parmesan kaufe ich am Stück und reibe ihn in der Küchenmaschine fein.
Dann kommt er in den Gefrierschrank - am besten in einer Pastiktüte.
So kann ich immer soviel entnehmen wie ich brauche.

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