Backen wie Oma - Mürbeteig mit Kokosnote - Omas Hausmittel Frag die Oma
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Backen wie Oma : Mürbeteig mit Kokosnote
(2837 x gelesen)

Einige Löffel Kokosraspel geben dem Mürbeteig eine exotische Note.

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Backen wie Oma : Perfekter Biskuit
(5058 x gelesen)

Damit Biskuit schön luftig wird, zunächst das Eiweiß steif schlagen. Dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Anschließend die übrigen Zutaten vorsichtig unterheben.

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Backen wie Oma : Marmorkuchen einfacher aus der Form lösen
(5093 x gelesen)

Marmorkuchen löst sich besser aus der Form, wenn man ihn erst einige Minuten im offenen Backofen schwitzen lässt.

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Backen wie Oma : Super Streusel
(4115 x gelesen)

Streusel werden viel knuspriger, wenn Sie zwei Teelöffel Honig in den Teig kneten.

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Backen wie Oma : Färben von Zuckerguss
(3899 x gelesen)

Zum Färben von Zuckerguss können Sie gut Hagebuttentee verwenden. Verwenden Sie in etwas die doppelte Menge Tee wie sonst auf ein Glas.

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