http://www.frag-die-oma.de/ Alte Hausmittel, Haushaltstipps und mehr aus Omas Zeiten Tue, 07 Feb 2012 16:44:38 +0200 http://backend.userland.com/rss/ XOOPS Pikantes in Salz, Öl & Essig oma at frag-die-oma dot de oma at frag-die-oma dot de de http://www.frag-die-oma.de/images/logo.gif http://www.frag-die-oma.de/ 144 59 http://www.frag-die-oma.de/modules/news/article.php?storyid=1264 Würz-Essig (Basis-Essig)<br />Zutaten<br />4 Teile Weiß-, Rot- oder Rosewein<br />1 Teil Essig-Essenz (25 %)<br />Zubereitung<br />Essig und Wein vermengen. Kräuter-Essig Frische Kräuter wie z. B. Dill, Thymain, Salbei oder Basilikum waschen, abtropfen lassen, in eine Flasche oder Karaffe geben, mit der Essig-Essenz-Wein-Mischung auffüllen, verschliessen und einige Tag stehen lassen. Himbeer-Essig 500 ml Basis-Essig mit Rot- oder Rosewein nach Grundrezept mit 300 g Himbeeren ansetzen.<br /> Mon, 18 Jan 2010 13:20:00 +0200 http://www.frag-die-oma.de/modules/news/article.php?storyid=1264 http://www.frag-die-oma.de/modules/news/article.php?storyid=202 Essig und Öl kann man besser dosieren und damit auch sparsamer verwenden, indem die Flaschen mit einem Schnapsausgiesser versehen werden. Außerdem bleibt der Flaschenhals sauber. Thu, 31 May 2007 12:28:21 +0200 http://www.frag-die-oma.de/modules/news/article.php?storyid=202