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Omas nützliche Rezepte für die Wirtschaft : Rezept 6014: Sesamkartoffeln als Beilage
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Zutaten:
1 kg mittelgroße Kartoffeln, 1 El Öl, 1 El Sesam oder Kümmel, 1 Tl. Salz

Zubereitung:
Kartoffeln waschen, gut bürsten, schlechte Stellen und Keimansätze entfernen, der Länge nach halbieren
Backblech mit Öl einstreichen, mit Sesam oder Kümmel bestreuen, die Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten auf das Blech legen, mit Salz bestreuen und im Backofen bei 200°C ca. 30 - 40 Min. backen. Garprobe mit Holzstäbchen machen.

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