Rezept 6008: Linsenpuffer auf Curryreis - Omas nützliche Rezepte für die Wirtschaft - Omas Hausmittel Frag die Oma
 LOGIN  ~  REGISTER
Hauptmenü

Omas nützliche Rezepte für die Wirtschaft : Rezept 6008: Linsenpuffer auf Curryreis
(3854 x gelesen)

Zutaten:
150 g Jasmin-Reis, Salz, Curry, 200 g mehligkochende Kartoffeln, 80 ml Milch, 1 Tl. Butter, Pfeffer aus der Mühle, 100 g rote Linsen, ½ Stange Zimt, ½ Tl Koriander, 2 El. Sonnenblumenöl. 100 g Zucchini, 250 g Vollmilchjoghurt, 1 Knoblauchzehe, Kreuzkümmel.

Zubereitung:
Kartoffel waschen, in der Schale gar kochen und abgießen. Kartoffeln schälen und noch warm durch die Presse geben. Milch und Butter in einem Topf erhitzen und unter die Kartoffeln rühren. Das Pürree mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einem Topf 300 ml Salzwasser aufkochen. Linsen und Zimtstange zufügen und bei mittlerer Hitze ca. 12 Min. garen. In ein Sieb abgießen, abtropfen lassen. Die Linsen unter das Kartoffelpüree rühren, mit dem Koriander würzen. Aus der Masse kleine Puffer von ca. 6 cm Durchmesser formen und diese in wenig heißem Öl braten. Warmstellen.
300 ml Salzwasser zum Kochen bringen, Jasmin-Reis zugeben und ca. 12 -15 Min quellen lassen. Mit Curry nach Geschmack würzen.
Zucchini fein raspeln, leicht salzen. Joghurt glattrühren. Knoblauch schälen und durch die Presse zum Joghurt geben. Zucchiniraspel unter den Joghurt heben. Mit Kreuzkümmel würzen.
Curryreis auf Tellern anrichten, Linsenpuffer daneben legen und mit wenig Zucchinisoße garnieren. Restliche Soße getrennt servieren.

Bewertung: 0.00 (0 Stimmen) - Diesen Artikel bewerten -


Weitere Artikel
Stromkosten im Haushalt sparen – 5 praktische Tipps
Insulin richtig spritzen: 4 schmerzfreie Tipps
Kontaktlinsen richtig pflegen – 5 Tipps & Tricks
Mustang Jeans: Modern und robust
Grippe oder grippaler Infekt - so erkennt man den Unterschied

Die hier veröffentlichten Artikel und Kommentare stehen uneingeschränkt im alleinigen Verantwortungsbereich des jeweiligen Autors.




Powered by anom Multimedia (c) 2007-2010 anom Multimedia
Partnerseiten: Schulfahrten anom Multimedia Anubis-Projekt lehrerportal.info - Webkatalog für Lehrer, Schule, Unterricht!
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape
Frag Oma richtig!

Hast du eine Frage an Oma?
Suchst du einen Tipp oder ein Mittel?
Bitte lies HIER, wie du eine Frage an Oma loswerden kannst.

Oma freut sich ...
über solche Beiträge:
"Die Internetseite ... frag-die-oma.de ist eine wahre Fundgrube."
BKK Oetker - Im Original lesen

Galileo (PRO7) - Haushaltwundermittel
Video (mp4) downloaden
Login
Suche in Omas Tipps
Oma weiter empfehlen
Omas guter Rat
Haushalt-Küche:
Brot bleibt länger frisch, wenn man es im Plastikbeutel im Kühlschrank aufhebt.
Omas Zufallstipps
    Milbenlarven
    Gegen Milbenlarven ist eine Behandlung mit einem handelsüblichen Raumspray hilfreich.

    Palmen und Gummibäume glänzend
    Palmen und Gummibäume kann man mit Dosenmilch abreiben. Das schadet ihnen nicht, erzeugt aber einen tollen Glanz.

    Preiswerter Rosendünger
    Zerstückelte Bananenschalen, in die Erde rund um die Rosenstöcke eingearbeitet, sind ein preiswerter Dünger.

    Zahnbürste säubern
    Die Zahnbürste von Zeit zu Zeit mit Prothesenreiniger säubern: einfach hineinstellen und wirken lassen.

    Beschlagene Fenster
    Hier ein einfacher Kniff: Tauchen Sie ein sauberes Staubtuch in eine kräftige Waschmittellauge und lassen Sie es ohne au...

    Bei Blähungen - Knoblauch mit Milch
    1/4 Liter Milch erwärmen, eine Knoblauchzehe auspressen, den Saft in die Milch geben und mit Honig süßen. Dann trinken.

Auch interessant:

 

Frag-die-Oma.de - Omas alte Hausmittel und Haushaltstipps bei Krankheiten, zur Körperpflege, rund um den Haushalt, Garten, Küche, Kräuter, Sparen, Aufbewahrung und Konservierung von Lebensmitteln
Haushaltstipps, tipps, haushalt, hausfrau, hausfrauen, familie, Rezepte, einkaufen, putzen, kochen, waschen, bügeln, haushaltstipps  mutti, omas haushaltstipp, hausmittel, flecken, haushaltstipps  wäsche, pflege, fleckenentferner, tips, schädling, schädlinge, schädlingsbekämpfung, sparen, beauty, haushalt, hausfrau, familie, geld, hobby, garten, reinigen, wohlfühlen, wellness, billig, kostenlos, kinder, eltern, umsonst, leben, oma, tricks, günstig

Die auf dieser Webpräsens enthaltenen medizinischen Informationen sind kein Ersatz für eine ärztliche Diagnose und Behandlung.
Oma rät allen Patienten mit Krankheitssymptomen, sich an einen Arzt zu wenden.


Rezept 6008: Linsenpuffer auf Curryreis - Omas nützliche Rezepte für die Wirtschaft - Omas Hausmittel