Rezept 464: Hase a la matelot - Omas Rezepte mit Wild - Omas Hausmittel Frag die Oma
 LOGIN  ~  REGISTER
Hauptmenü

Omas Rezepte mit Wild : Rezept 464: Hase a la matelot
(3339 x gelesen)

Man lässt den gespickten Hasen in kochendem Wasser einmal kurz aufwallen,schwitzt ein reichliches Stück Butter mit 4 bis 5 Zwiebeln (klein, ganz) braun und tut dann den in Stücke zerteilten Hasen dazu. Hierauf füllt man 1/4 l weißen Wein und ebensoviel Bouillon dazu, gibt einige Zitronenscheiben hinein, lässt es bis zum Anrichten langsam dämpfen und tut zuletzt einige grob gestossene Nelken und Pfefferkörner, 8 kleingehackte sardellen, ein paar Löffel Estragonessig und ein Stück Würfelzucker daran, worauf man es nochmal aufkochen lässt.

Bewertung: 0.00 (0 Stimmen) - Diesen Artikel bewerten -


Weitere Artikel
Stromkosten im Haushalt sparen – 5 praktische Tipps
Insulin richtig spritzen: 4 schmerzfreie Tipps
Kontaktlinsen richtig pflegen – 5 Tipps & Tricks
Mustang Jeans: Modern und robust
Grippe oder grippaler Infekt - so erkennt man den Unterschied

Die hier veröffentlichten Artikel und Kommentare stehen uneingeschränkt im alleinigen Verantwortungsbereich des jeweiligen Autors.




Powered by anom Multimedia (c) 2007-2010 anom Multimedia
Partnerseiten: Schulfahrten anom Multimedia Anubis-Projekt lehrerportal.info - Webkatalog für Lehrer, Schule, Unterricht!
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape
Frag Oma richtig!

Hast du eine Frage an Oma?
Suchst du einen Tipp oder ein Mittel?
Bitte lies HIER, wie du eine Frage an Oma loswerden kannst.

Oma freut sich ...
über solche Beiträge:
"Die Internetseite ... frag-die-oma.de ist eine wahre Fundgrube."
BKK Oetker - Im Original lesen

Galileo (PRO7) - Haushaltwundermittel
Video (mp4) downloaden
Login
Suche in Omas Tipps
Oma weiter empfehlen
Omas guter Rat
Gesundheit-Heuschnupfen:
Apfelessig hilft bei Heuschnupfen. Morgens 1 TL in einem halben Glas Wasser zu sich nehmen.
Omas Zufallstipps
    Spar-Tipp Flusensieb
    Wird oft vergessen: Ein verstopftes Flusensieb kann den Stromverbrauch Ihrer Waschmaschine um bis zu zehn Prozent in die...

    Stockflecken im Vorhang
    Stockflecken im Vorhang können mit Natron entfernt werden. Hilfreich ist es auch, den Vorhang nach der Wäsche mit Zitron...

    Panade haftet besser
    Wenn Sie dem Panier - Ei einige Tropfen Öl zusetzen, haftet die Panade viel besser.

    Kugelschreiber- oder Klebstoffflecken
    Kugelschreiber- oder Klebstoffflecken kann man schnell beseitigen, wenn man sie mit etwas Zahnpasta einreibt. Danach wie...

    Bei Blutleere des Gehirns
    Bei Blutleere des Gehirns sollte der Kreislauf durch kalte Essigwasserwaschungen angeregt werden, täglich 2-3 Gesichtsbä...

    Essig und Öl besser dosieren
    Essig und Öl kann man besser dosieren und damit auch sparsamer verwenden, indem die Flaschen mit einem Schnapsausgiesser...

Auch interessant:

 

Frag-die-Oma.de - Omas alte Hausmittel und Haushaltstipps bei Krankheiten, zur Körperpflege, rund um den Haushalt, Garten, Küche, Kräuter, Sparen, Aufbewahrung und Konservierung von Lebensmitteln
Haushaltstipps, tipps, haushalt, hausfrau, hausfrauen, familie, Rezepte, einkaufen, putzen, kochen, waschen, bügeln, haushaltstipps  mutti, omas haushaltstipp, hausmittel, flecken, haushaltstipps  wäsche, pflege, fleckenentferner, tips, schädling, schädlinge, schädlingsbekämpfung, sparen, beauty, haushalt, hausfrau, familie, geld, hobby, garten, reinigen, wohlfühlen, wellness, billig, kostenlos, kinder, eltern, umsonst, leben, oma, tricks, günstig

Die auf dieser Webpräsens enthaltenen medizinischen Informationen sind kein Ersatz für eine ärztliche Diagnose und Behandlung.
Oma rät allen Patienten mit Krankheitssymptomen, sich an einen Arzt zu wenden.


Rezept 464: Hase a la matelot - Omas Rezepte mit Wild - Omas Hausmittel