Man schält einige Porree- oder andere Zwiebeln, schneidet sie klein, wäscht sie und schmort sie in einem Kasserol mit 70g Butter so lange, bis der Saft eingebraten ist. Dann tut man einen reichlichen Esslöffel Mehl dazu, rührt es gehörig untereinander, lässt es etwas verschwitzen und gießt 3/4 Liter gute Fleischbrühe darauf. So lässt man es eine Stunde kochen, zieht dann die Suppe mit 2 Eidottern ab, fügt etwas Muskat daran und richtet sie durch ein Haarsieb über gerösteten Scheiben Weißbrot an.
Matt gewordene Fliesen Matt gewordene Fliesen erhalten neuen Glanz, wenn man sie mit salmiakgetränkten Zeitungspapier abreibt.
Eierflecken auf dem Tischtuch Eierflecken auf dem Tischtuch verschwinden, wenn man sofort nach dem Unfall Salz darüberstreut und dieses einwirken läss...
Thermoskanne reinigen Eine Thermoskanne reinigt man, wenn man diese mit heissem Wasser füllt und eine Tüte Backpulver oder Kaisernatron hinzug...
Styroporschnipsel für Blumentöpfe Alte Verpackungen aus Styropor können Sie zerkleinern und unter die Blumenerde für Topfpflanzen mischen. So wird für gut...
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Rezept 31: Französische Suppe - Omas Suppen - Omas Hausmittel
