Amaretto-Quark-Kuchen - Backen wie Oma - Omas Hausmittel Frag die Oma
 LOGIN  ~  REGISTER
Hauptmenü

Backen wie Oma : Amaretto-Quark-Kuchen
(5817 x gelesen)

Amaretto-Quark-Kuchen



Man nehme:

5 Eiklar
5 Eidotter
250 Gramm Zucker
300 Gramm Mehl
1/8 Liter Öl
1/8 Liter Milch
1 Päckchen Vanillezucker,
Zitronensaft
1 Päckchen Backpulver
3 Esslöffel Kakao,
Butter und Mehl für die Form

Creme:

500 Gramm Quark
150 Gramm Creme fraiche
100 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1/4 Liter Sahne
4 Päckchen Sahnesteif
6-8 Esslöffel Amaretto
Kakaopulver und Schokospäne zum Garnieren


Zubereitung:

Dotter, Zucker, Vanillezucker, Öl, Milch und Zitronensaft schaumig rühren.
Die Eiklar steif schlagen.
Mehl, Backpulver, Kakao und Eischnee abwechselnd unter die Teigmasse heben. Teig auf ein befettetes und bemehltes Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen.
Kuchen erkalten lassen.
Für die Creme den Quark, Creme fraiche, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Amaretto und 2 Päckchen Sahnesteif einrühren.
Die Sahne steif schlagen, 2 Päckchen Sahnesteif einrühren und die Sahne unter die Quarkmasse heben.
Die Creme auf den erkalteten Kuchen streichen und für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen.
Den Amaretto-Quark-Kuchen mit Kakaopulver und Schokospänen bestreuen und servieren.

Bewertung: 0.00 (0 Stimmen) - Diesen Artikel bewerten -


Weitere Artikel
Insulin richtig spritzen: 4 schmerzfreie Tipps
Kontaktlinsen richtig pflegen – 5 Tipps & Tricks
Mustang Jeans: Modern und robust
Grippe oder grippaler Infekt - so erkennt man den Unterschied
Hochzeitszeitung: 5 Tipps zur Gestaltung

Die hier veröffentlichten Artikel und Kommentare stehen uneingeschränkt im alleinigen Verantwortungsbereich des jeweiligen Autors.




Powered by anom Multimedia (c) 2007-2010 anom Multimedia
Partnerseiten: Schulfahrten anom Multimedia Anubis-Projekt lehrerportal.info - Webkatalog für Lehrer, Schule, Unterricht!
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape
Frag Oma richtig!

Hast du eine Frage an Oma?
Suchst du einen Tipp oder ein Mittel?
Bitte lies HIER, wie du eine Frage an Oma loswerden kannst.

Oma freut sich ...
über solche Beiträge:
"Die Internetseite ... frag-die-oma.de ist eine wahre Fundgrube."
BKK Oetker - Im Original lesen

Galileo (PRO7) - Haushaltwundermittel
Video (mp4) downloaden
Login
Suche in Omas Tipps
Oma weiter empfehlen
Omas guter Rat
Gesundheit-Nase-Nasenbluten:
Um eine akute Nasenblutung zu stoppen, legt man eine Eiskompresse auf die Nasenwurzel oder eine kalte Kompresse in den Nacken.
Omas Zufallstipps
    Optimaler Kompost
    Für einen optimalen Kompost ist auch der Verhältnis der kompostierten Materialien zueinander ausschlaggebend. Das organi...

    Flecken durch Lebensmittelfarbe
    Normalerweise reicht lauwarmes Ausspülen. Bei Bedarf hilft auch eine Behandlung mit Gall- oder Kernseife.

    Honigflecken auf Kleidung
    Als Vorbehandlung in lauwarmem Wasser ausspülen. Anschließend in einer Waschlauge waschen.

    Grasflecken
    Grasflecken lassen sich, sofern sie nicht mit Wasser in Berührung gekommen sind, durch Ausreiben mit Weingeist beseitige...

    Kugelschreiberflecken
    Kugelschreiberflecken lassen sich am besten mit Kölnisch Wasser aus Kleidungsstücken entfernen.


    Bei hohem Blutdruck - Bärlauch
    Sooft wie möglich Bärlauch essen, egal ob frisch, als Öl oder Pesto.

Auch interessant:

 

Frag-die-Oma.de - Omas alte Hausmittel und Haushaltstipps bei Krankheiten, zur Körperpflege, rund um den Haushalt, Garten, Küche, Kräuter, Sparen, Aufbewahrung und Konservierung von Lebensmitteln
Haushaltstipps, tipps, haushalt, hausfrau, hausfrauen, familie, Rezepte, einkaufen, putzen, kochen, waschen, bügeln, haushaltstipps  mutti, omas haushaltstipp, hausmittel, flecken, haushaltstipps  wäsche, pflege, fleckenentferner, tips, schädling, schädlinge, schädlingsbekämpfung, sparen, beauty, haushalt, hausfrau, familie, geld, hobby, garten, reinigen, wohlfühlen, wellness, billig, kostenlos, kinder, eltern, umsonst, leben, oma, tricks, günstig

Die auf dieser Webpräsens enthaltenen medizinischen Informationen sind kein Ersatz für eine ärztliche Diagnose und Behandlung.
Oma rät allen Patienten mit Krankheitssymptomen, sich an einen Arzt zu wenden.


Amaretto-Quark-Kuchen - Backen wie Oma - Omas Hausmittel