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Backen wie Oma : Stockbrot am Feuer rösten
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Je 125 ml Sahne und Wasser mit etwas Salz und 500g Mehl zu einem Teig verrühren.
Die Masse in 10 Teile schneiden und aus jedem Stück lange, dünne Schlangen formen.
Den Teig spiralförmig um Holzstöcke wickeln u. über der Glut drehen, bis das Brot knusprig ist.
Ein Tipp von Marga

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